Ricette di Casa - NONNA FLORA - Scuola di Cucina

Biscotti integrali con noci e uvetta

I biscotti integrali con noci e uvetta sono un’alternativa gustosa e salutare per la prima colazione o la merenda

Biscotti di Natale integrali

Biscotti di Natale integrali, friabili e dal sapore rustico, preparati con farina integrale, olio di semi (in sostituzione al burro) e zucchero di canna.

Ricette

Spezzatino con patate e piselli

Lo spezzatino con patate e piselli è un piatto classico della cucina italiana, perfetto da portare in tavola nella stagione invernale.
Questa è la ricetta di mia mamma. Abbiamo usato la carne di tacchino in onore della tradizione americana del Giorno del Ringraziamento.

CUCINA DI CASA

Cannelloni con ricotta, limone e Provolone del Monaco DOP

I cannelloni con ricotta, limone e Provolone del Monaco DOP possono essere una variante sorrentina alla ricetta classica. Prepararli in casa vi darà una grande soddisfazione!

CUCINA DI CASA

Gnocchi di zucca con burro e salvia

Gli gnocchi di zucca sono una gustosa alternativa ai classici gnocchi di patate. Perfetti in autunno, periodo in cui la zucca nelle case non manca mai!

DOLCI FATTI IN CASA

Croccante alle mandorle

Il croccante alle mandorle e il croccante alle nocciole sono dolci tipici del periodo natalizio. Pochi ingredienti semplici e una preparazione facile per un dolce veramente gustoso!

CUCINA DI CASA

Orecchiette fatte in casa con broccoli e salsiccia

Le orecchiette sono una pasta fresca fatta in casa, tipica della tradizione gastronomica pugliese. Perfette da condire alla maniera più tradizionale con le cime di rapa oppure da gustare con un semplice sugo di pomodoro, o (come in questo caso) con broccoli e salsiccia.