I cannelloni con ricotta, limone e Provolone del Monaco DOP possono essere una variante sorrentina alla ricetta classica. Prepararli in casa vi darà una grande soddisfazione!
HOME COOKING
Pumpkin gnocchi with butter and sage
Pumpkin gnocchi are a tasty alternative to classic potato gnocchi. Perfect in autumn, when the pumpkin is always in homes!
Homemade orecchiette with broccoli and sausage
Le orecchiette sono una pasta fresca fatta in casa, tipica della tradizione gastronomica pugliese. Perfette da condire alla maniera più tradizionale con le cime di rapa oppure da gustare con un semplice sugo di pomodoro, o (come in questo caso) con broccoli e salsiccia.
Neapolitan-style pasta with chickpeas
Neapolitan-style pasta with chickpeas is a typical recipe of the Campania tradition. A simple and poor first course, prepared with a few ingredients rich in taste, a real comfort food during the winter months.
Mashed potatoes
Mashed potatoes is a great classic of the home kitchen. Everyone love it, young and old!